Beviamo lo schioppettino di Denis Pizzulin all’Antica Trattoria Ferreghini, in quel di Dolegna del Collio. Roberto e la figlia Lisa lo propongono come uno dei fiori all’occhiello, per accompagnare la loro cucina di carni,a dir poco sontuose. “Da sempre coltivato nella zona di Prepotto, lo Schioppettino non ha paragoni tra gli altri rossi prodotti in regione. Per le … Continua a leggere→